逐日一杯滴漏咖啡有效改良肝功能

逐日一杯滴漏咖啡 有效改良肝功能

据日本共同社报道，根据大阪市立大学研究团队的调查发现，肝炎、肝硬化等C型慢性肝病患者每天喝一杯滴漏咖啡，其肝功能能够获得有效改良。该研究结果11日发表在美国在线科学杂志《Plos One》上。

该研究以大阪市立大学附属医院20-80岁的肝病患者376人为对象，对比了他们丙氨酸转氨酶的变化与咖啡饮用频度之间的关系。

研究结果发现，每天喝一杯以上滴漏咖啡的人与不喝的人相比，1年后丙氨酸转氨酶基本保持在正常值或有所下降，而喝的量越大效果就越好。

虽然原因尚不明确，但喝罐装咖啡或速溶咖啡其实不具有滴漏咖啡的效果。

研究团队中研究老年看护学的佐佐木八千代副教授表示：“肝炎经过10-20年会转变成为肝硬化，希望该研究能有更进一步的研究成果。”在此之前，该团队的大藤里子讲师(公共卫生学专业)曾发表咖啡具有抑制肝癌效果的相干研究成果。