秋季进补的八个忌讳

秋季进补的八个忌讳_

根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。但进补不可乱补，进补也有应注意的忌讳。忌无病乱补无病乱补，既增加开支，又害本身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长时间服用葡萄糖会引发发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。忌虚实不分中医的医治原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区分，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易致使“火上加油”。　忌多多益善任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引发腹胀，不思饮食;过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。忌凡补必肉动物性食品无疑是补品中的良剂，它不唯一较高的营养，而且味美可口。但肉类不容易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已消退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过量的脂类、糖类等物资，又常常是心脑血管病、癌症等老年常见疾病、多发病的病因。饮食平淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。忌以药代食药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。却不知许多食品也是有医治作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、藊豆、藕等也都是进补的佳品。忌重“进”轻“出”随着人们生活水平的提高，很多家庭每天有荤腥，餐餐大油腻，这些食品代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使很多人排便无规律乃至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。忌恒“补”不变有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。由于药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食品也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调剂是十分必要的，不能恒补不变，1补到底。忌越贵越补“物以稀为贵”，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并没有奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来肯定药膳，“缺甚么，补甚么”，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。

'）;//-->编辑：黄新跃作者：【打印】.相干文章图片推荐广西|国内|国际|文娱|美女|趣图