红薯千万别跟什么食品同吃

红薯千万别跟甚么食物同吃

红薯含一种氧化酶，这类酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过量，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。

胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。

因此，现在流行的红薯养生法并不是人人都合适。如果食用后出现腹泻的症状，就别委曲了，改吃糙米也有一样的效果。

红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品.

喜欢吃杂粮的刘大爷告知记者，头几天一次晚餐时吃了几个红薯，相隔不到半小时又吃了一个柿子，晚上看电视的时候肚子开始疼了。

红薯忌与柿子同吃

据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应当最少相隔五个小时以上。

如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应产生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是不是有胃出血或胃溃疡。

红薯应当什么时候吃

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食品一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午饭这个黄金时段吃。

这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照耀正好可以增进钙的吸收。

这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚饭前全部被吸收，不会影响晚饭时其他食品中钙的吸收。