盘点生活中常见的几大饮食恶习

盘点生活中常见的几大饮食恶习

工作忙碌的生活，令人们的饮食习惯不定时，很多时，人们为争取时间工作，在饮食上也节省起来，吃一些方便的食品。却不知，正是这些方便的“替身”，让你离健康愈来愈远了。

恶习1：方便面代替早餐

常常食用方便面替换早饭，对人体健康和发育都是很不利的。因为，保持人体正常生理代谢需要六大要素，而方便面主要成分是碳水化合物，其他营养成分很少。因此，如果长时间以方便面代替早饭，会致使头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下落，肌肉萎缩等营养缺少之表现。

恶习2：水果代替蔬菜

水果和蔬菜都含有丰富的维生素，为此，许多人以为，只要每天吃些水果，不吃或少吃蔬菜也无妨。其实，蔬菜是仅次于食粮的人体必须的食品，它更能有效地增进人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物3大营养素。人如果仅食动物食品，蛋白质吸收率为70%;若兼食蔬菜，则吸收率可达90%以上。再者，蔬菜中含特有的植物粗纤维能刺激肠道蠕动，起到助消化、防肠癌之作用。

恶习三：新鲜蔬菜代替冷藏蔬菜

如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这类说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那末新鲜了，通常都是贮存了几天的，其维生素也在储存的进程中逐渐地损失掉。相反，冷藏的蔬菜就能保持更多的维生素，由于蔬菜采摘之后冷藏，能很好地避免维生素的流失。

小编提示：现如今的生活给我们的生活条件带来了很多的可能。饮食种类也在不断的增加，为了我们身体的健康请注意健康的饮食。想了解更多的健康饮食知识请关注饮食频道。

（责任编辑：张蔚蔚）