吃火锅屡屡生祸

吃火锅屡屡生祸

家住南京市珠江路的宋先生因贪吃火锅而引发了急性胆囊炎，肚子疼得在床上直打滚。

冬季到了，吃火锅成了市民的时尚，而由此而引发的各种疾病也不容忽视。记者从南京市多家医院了解到，近日，吃火锅吃出病来的患者数量急剧上升，几近占各院急诊病人的50％。

据南京市鼓楼医院急诊科有关专家介绍，目前因吃火锅而吃出来的病主要有以下几种“鲜嫩”，生菜、生肉未彻底煮熟就吃，使得食品中的细菌和寄生虫未杀灭而引发肠道传染病和寄生虫病；有的得了胃肠炎的人因贪食过辣的食品，对胃黏膜造成了伤害；有的人因喝多了火锅长时间煮沸后构成的浓汤而导致了痛风病。为此，该专家提醒广大市民，吃火锅时要尽可能避免以上情况，尤其是得了胃肠肝胆等消化系统疾病的市民，更应少食为佳。