饺子的做法 节日里必不可少的主食

栏目:文化 来源:聊城新闻网 时间:2024-06-11

饺子是我们中国人在节日时候必不可缺的主食了,饺子也是我们中国人的象征。很多的朋友们也都十分喜欢吃饺子,那么,饺子的做法有哪些呢?饺子怎么做呢?饺子的营养价值有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。  目录  1、饺子的做法2、各式各样的饺子  3、如何做出美味的饺子呢4、教你怎么做饺子  5、饺子怎么做好吃6、怎么调饺子馅好吃  7、饺子的制作8、饺子的新吃法  饺子的做法  一、四喜临门  材料  中筋面粉,热开水,猪绞肉,生姜,香葱,芹菜,内馅:鸡蛋,豆角,水发木耳,胡萝卜,盐,生抽,料酒,砂糖,十三香粉,香油,白胡椒粉。  做法  1.生姜和香葱先用清水浸泡,抓捏成葱姜水。一边用筷子顺时间方向搅动绞肉,一边慢慢加入葱姜水。1斤肉约加入3两的葱姜水。  2.加入生抽,盐,料酒,芹菜碎,糖,十三香粉,香油,白胡椒粉,顺时针方向搅至肉馅起胶质。  3.中筋面粉用热开水搅至成成团。  4.待略凉后,用手和成团,盖上保鲜膜松弛15分钟。  5.鸡蛋加少许盐,入锅内煎成蛋皮。  6.豆角,水发木耳、胡萝卜,蛋皮分别切成碎。  7.将松弛好的面团搓成长条状,切成小份。

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